工房とんとん
山口 仁美
10月5日「工房とんとん」でパン感謝祭が行われました。
あらかじめ利用者にも、作りたいパンや菓子を聞き、5名の方のアイデアから8品の商品が生まれました。
中でも人気を集めたのは百恵さんのパンケーキ。
パンケーキを家でも焼いているとのこと、慣れた手つきで米粉のパンケーキをひっくりかえし、きれいに焼き上げました。
注文を頂くと、その場でホイップクリームとバナナをトッピングして提供するサービスも行い、お客様からも大変喜んでい
ただけました。
利用者と共に作り上げる感謝祭は、充実し実りあるものとなりました。
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